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Pimientos rellenos de trigo ecológico con arroz basmati

Pimientos rellenos de trigo ecológico y arroz basmati

Hola, esta receta se la debo a unos amigos que conocí este verano en un pueblo cerca de Calamocha, en la que destacan las huertas regadas por las aguas abundantes del Jiloca y como sus aguas, las gentes que habitan sus márgenes derrochan generosidad acogen con interés al forastero que les visita y le hacen participe de los frutos de su tierra.
Recibí, entre otras cosas, una bolsa de trigo ecológico y he pensado está receta.
Espero que os guste.
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